Zeytinyağlı yemekleri hep sevmişimdir, sarımsak,zeytinyağı ve limon üçlüsü de eklenince enfes bir lezzet oluyor. Deniz börülcesi salatası mutlaka denenmeli,yapımı çok kolay lezzeti harika . Yazın sofralarımızdan eksik olmayacak inanın.

MALZEMELER

1 demet deniz börülcesi

3 diş sarımsak

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 adet limon

1 tatlı kaşığı pul biber

HAZIRLANIŞI

Bir tencereye su dolduralım kaynadıktan sonra 2 diş sarımsağı suya atalım

, yıkanmış temizlenmiş deniz börülcelerini de tencereye ilave edip 10 dakika kadar haşlayalım. Bir süzgece alarak soğumasını bekleyelim,soğuyunca saplarından tutarak aşağıya doğru çekelim kolayca gelecek elinizde odunsu kısmı kalacak. Geniş bir salata kasesine alın ve üzerine zeytinyağı,1 diş rendelenmiş sarımsak ve limonu ekleyin. Pul biberde serpince salatamız hazır. Deniz börülcesi kendi içinde tuz barındırdığı için tuz eklemeyin. Afiyet sağlık olsun.