Hafta sonu kahvaltılarımız da değişik tatlar olmasını çok seviyoruz, evde ailecek olduğumuz her sofrada demeliyim aslında. Hafif ve lezzetli olunca dahada güzel oluyor. Hamuru krep hamuruna benziyor ama pişirilişi daha farklı hadi deneyelim.
MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı süt
Bir su bardağından 2 parmak eksik un
1 çay kaşığı tuz
4 dal maydanoz
4 yemek kaşığı beyaz peynir
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve sütü derin bir kapta çırpma teliyle çırpalım
,un ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım. İnce kestiğimiz maydanozları da ekleyip karıştıralım. 200 derecede fırına ısıya dayanıklı küçük fırın kaplarını koyarak 2 dk ısıtın,fırından çıkardığınız kalıbı hızlıca yağlayıp karışımı kabın tamamını doldurmayacak şekilde dökelim ve beyaz peynirleri ufalayıp üzerlerine ekleyelim. 180 derecede 30 dakika kadar pişirelim. Sıcak yemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.
