Çocukluğumuzda semizotu yemeği yapılırdı bizim evimizde,salatası çok yapılmazdı. Salatasını sonradan yapmaya başladık yoğurtlu salatasını daha çok tercih ediyoruz. Her yemeğin yanına bence çok yakışıyor. Sarımsaklı yoğurt eklenen yemeğin lezzetli olmama ihtimali yok :).
MALZEMELER
Yarım demet semizotu
Yarım kilo yoğurt(çok sulu olmayan ev yoğurdu kullanıyorum)
3 diş sarımsak
Tuz
İsteğe bağlı salatalık
HAZIRLANIŞI
Derin bir salata kabına yoğurdu koyuyoruz
,rendelenmiş sarımsak ve tuzu ekleyip çırpma teliyle iyice karıştırıyoruz. İçine yıkadığımız semizotunun yapraklarını ilave ediyoruz. (malzeme yoğunluğu size bağlı) İsterseniz saplarını ince ince kesip ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
